칼국수의 유래

칼국수의 유래를 알아보자

칼국수는 조선 시대부터 먹었다고 알려져 있다고한다. 칼국수는 밀가루를 반죽 해서 칼로 썰어 만든 국수다.

'칼국수'라는 이름은 '칼로 썬 국수'라는 뜻이라고 합니다. 칼국수는 한국의 대표적인 국수 요리 중 하나다.

간단한 재료로 만들 수 있기 때문에 집에서도 쉽게 만들 수 있다. 칼국수는 해물, 김치, 고기 등 다양한 재료와 함께 먹을 수 있어서 그때 그때 기호에 따라 다양한 맛을 즐길 수 있는 장점이 있다.